こんにちは、ゆりラボです!

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■「ヨイラボ」について
ゆりラボには昭和の雰囲気を現代とミックスした、居心地の良い畳の間と、広いガラス戸の入った土間、キッチンスペースがあります。オープン当初からキッチンの利用はごく限られたものでしたが、この春からようやく「ヨイラボ」として月2回程度の飲食提供が正式に始まりました。
ヨイラボの原点は、「まちの人と、気軽に話しながら飲食を楽しめる場所(Bar)が欲しい!」という大人の遊び心。プロとして自分で拵えた商品を販売する個人経営者たちとゆりラボ起業応援スタッフが意気投合し、月に2回だけ現れる幻の店「ヨイラボ」が誕生しました。
「ジビエ」「山菜」「UKロックとフィッシュandチップス」、文化施設とコラボした「ミュージアム・トークwithヨイラボ　洞穴ナイト!」など、久万高原の特色や人、文化を話題に交流が持てるよう心掛けて企画しています。
また、ゆりラボキッチンをレンタルした「タネマキ食堂」(月2回営業)のランチも始まりました。畳スペースを活用した「大人がゆっくり自分の時間を過ごすカフェ」の計画も進行中です。ゆりラボの大きなミッションは起業支援です。起業とは自己実現。このまちで丁度良いサイズ感の自己実現を、皆さんと一緒に叶えていきたいです。

問合せ：ゆりラボ
【電話】27-4086【HP】https://www.yuri-labo.com
営業時間：午前9時～午後5時
休館日：土曜日・日曜日・祝日・年末年始