■なぜ「ひまわり」を育てているのですか?
キャベツ農家 鳥生義貴(よしき)さん
30年間、キャベツと里芋を中心に育ててきましたが、数年前からひまわりの栽培も始めました。このひまわりの品種は「キッズスマイル」で、特別に大きくならず、子どもの身長くらいまでしか育ちません。これにより、ひまわりは見やすく、周りの景色と調和して美しく楽しんでいただけます。
ひまわりを育て始めた理由は、連作障害を防ぐためと、地域の皆さんに楽しんでもらいたいという思いからです。農業は依然として若い世代の参加が少ないのが現状ですが、このひまわりを通じて農業の魅力を知ってもらい、若い方々にも興味を持ってもらえたらうれしいですね。
<この記事についてアンケートにご協力ください。>