伊方町地域おこし協力隊通信

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■はじめまして
三崎高校公営塾担当　岩名志穂理

はじめまして。9月から新しく未咲輝塾の英語を担当することになりました岩名志穂理です。大学に進学して以来大阪に住んでいましたが、今回このようなご縁に恵まれ、久々に愛媛に戻ってきました。まだ着任して間もないですが、伊方町で出会った方々のたくましさにただただ驚嘆と尊敬の念を抱くばかりです。伊方町の生活にはこれから慣れていくところですが、いろいろな方々との交流を楽しみながら本業である英語の知識と理解を深めつつ、生徒と良好な関係を築いていけたらいいなと思っています。何卒よろしくお願いいたします。

問合せ：教育委員会事務局
【電話】38-2660

■「柑橘ジュースの味を把握!」
農業振興担当　日浅祥

皆さんこんにちは!事業提案型の日浅です。
現在私は、柑橘ジュースの味と成分について調べております。成分を分析することで、どのようなタイプの味(濃さ、バランス、万人受け等)か、分類することができます。消費者としてはどのようなタイプか知ることで買うときの目安になり、売り手としても顧客の好みを具体的に知ることで、営業活動がしやすくなります。このような取組により県内外の多くの人に伊方町の特産品の良さを知ってもらえたらと思い日々研究活動に勤しんでおります。
私の好みとしては、甘いものも好きですが、酸味、苦み等の刺激が強めなものも好きです。そのまま飲むのも良いですが、オレンジラテにして飲むと、酸味や苦み等の刺激がマイルドになり、逆に味の濃さとして感じられるのでオススメです!(若干沈殿ができますが・・・)

問合せ：農林水産課
【電話】38-2658

◆伊方町地域おこし協力隊facebook
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