健康ガイド Health Guide(2)

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■part10　減塩レシピ
食材の旨味や食感、調理を工夫して、美味しさそのままで減塩!
これまでに紹介したレシピは、YouTubeや市ホームページで公開中!

《マグロのごま焼き》　265kcal　塩分0.5g
▽材料(2人分)
マグロ…150g
しょうゆ…小さじ1/2
みりん…小さじ1/2
白ごま・黒ごま…各10g
サラダ油…大さじ1
水菜…40g
パプリカ赤・黄…各1/4個
きゅうり…1/2本
レモン…1/4個
A：
しょうゆ…小さじ1/2
酢…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/4
サラダ油…大さじ1/2

▽作り方
1…マグロは1cmのそぎ切りにし、しょうゆ・みりんに10分漬け込む。
2…白ごまと黒ごまを混ぜたものを、マグロにまぶす。
3…フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。マグロを並べ、弱火にし、蓋をして2分焼く。裏返して、更に2分焼く。
4…水菜は3cmの長さ、パプリカ・きゅうりは、千切りにし、冷水にさらす。ざるにあげ、水気をしっかりきる。
5…レモンは、くし形に2等分に切る。
6…ボウルにAを入れ、よく混ぜ、ドレッシングを作る。
7…皿に(4)を盛り、ドレッシングをかけ、マグロを並べ、くし型に切ったレモンを添える。

問い合わせ先：保健推進課
【電話】28-6054

■新型コロナウイルスワクチン　無料接種　令和6年3月31日まで
接種を考えている方は、お早めに
対象者：生後6か月以上
初回接種・追加接種
※土・日曜日は、接種しない医療機関もあります
詳しくは市ホームページをご覧ください

問い合わせ先：医療対策課
【電話】28-6208

■しこちゅ～血圧手帳　第2版
新しい血圧手帳で毎日記録
第2版完成
毎日の血圧の変化を管理することが大切です

保健推進課窓口で配布しています。(￥0　FREE)
※市ホームページからもダウンロード可能

問合せ：保健推進課
【電話】28-6054

■からだとこころの　健康相談　(￥0　FREE)
4/9(火)　(予約制)
9：00～11：00
保健センター
対象者：市内在住

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【電話】28-6054