調理師業務従事者届出について

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調理業務に従事している調理師は、調理師法に基づき、2年ごとに届出が義務付けられています。
現在、調理師免許を取得しており、かつ集団給食施設又は飲食店営業、魚介類販売業、そうざい製造業、複合型そうざい製造業で調理業務に従事している人は、令和6年12月31日現在の状況について、届出を行ってください。

◇届出窓口
宇和島保健所又はえひめ電子申請システム
・宇和島保健所　生活衛生課　生活衛生係
〒798-8511　宇和島市天神町7番1号
【電話】0895-28-6108
(内265)
・えひめ電子申請システム
【URL】https://apply.e-tumo.jp/pref-ehime-u/offer/offerList_detail?tempSeq=4839

◇提出期間
窓口受付：令和7年1月6日(月)～15日(水)
※土日祝日は除く
電子申請システム受付：令和7年1月1日(水)～15日(水)
(郵送の場合、令和7年1月15日(水)まで消印有効)

◇届出用紙
保健所に準備しているほか、愛媛県ホームページ(http://www.pref.ehime.jp/)からもダウンロードできます。