「食と器の出逢い事業補助金」を活用して常滑焼の器で飲食ができる店舗を紹介します!
第一弾は、やきもの散歩道内にある「MEM.喫茶」。このお店では、今話題の常滑焼急須で淹れたコーヒーを飲むことができます。店長の泉いずみさんは「常滑焼を使用すると、味も角が取れた日本人好みのまろやかな味になる。お茶とは違う切り口で急須体験をしてみてほしい。」と話します。
■MEM.喫茶
住所:栄町7-31
営業時間:11:00~16:00(不定休)
◇店主 泉周作(いずみしゅうさく)さん
(名古屋市出身)
展示工房館でアルバイトを始めたことをきっかけに常滑に移住。
◎食と器の出逢い事業詳細
※QRコードは本紙P.10をご覧ください。
問合せ:観光戦略課
【電話】47-6116
【FAX】34-9784
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