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サボテンを食べるまち「サボテングルメプロジェクト」進行中!

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愛知県春日井市

◆サボテンは、食べておいしい体にうれしい健康食材
食用サボテンは野菜と果物の栄養素を併せ持つ万能食材で、食感はみずみずしく、少し酸味のある爽やかな味わいが特徴です。
過酷な環境でも育つことから、世界の食糧難を救う食材として、世界的にも注目を集めています。

◆サボテン料理をこのまちのご当地グルメに!
食用サボテンは、料理に「馴染みつつ主張する」名脇役。独特の食感、酸味や粘りが料理を引き立てます。
・サボテンをツールに、このまちで新たなつながりを作りたい
・サボテンをツールに、このまちの面白さ・楽しさ・にぎわいを作りたい
それが「サボテングルメプロジェクト」です。

◆プロジェクトに参加する飲食店を募集します!
サボテン料理の開発、グルメイベント・グルメラリーの企画に参加しませんか。詳しくは、市ホームページ(ID:1029963)を見てください。

問い合わせ:経済振興課
【電話】85-6244

<この記事についてアンケートにご協力ください。>

〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館ビル5階

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