今月のバランス献立

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・韓国風海苔巻き
・もやしのサラダ
・わかめスープ

1人分　610kcal　塩分2.6g

■韓国風海苔巻き
◇材料(2人分)
・ご飯　1合
・いりごま　大さじ1
・牛こま切れ肉　100g
・焼肉のタレ　大さじ1
・コチュジャン　小さじ1/2
・にんじん　1/4本
〔A〕塩　小さじ1/5
〔A〕ごま油　小さじ1/4
〔A〕おろしニンニク　小さじ1/2
・きゅうり　1/2本
・玉子　1個
〔B〕ごま油　小さじ1
〔B〕砂糖　小さじ1
〔B〕みりん　小さじ1
〔B〕塩　小さじ1/5
・のり　2枚

◇作り方
(1)ご飯にいりごまをまぶす。
(2)牛こま切れ肉をフライパンで炒めて、焼肉のタレ、コチュジャンで味をつける。
(3)にんじんを千切りにし、600Wの電子レンジで1分間加熱し、Aで味をつける。
(4)きゅうりは千切りにする。
(5)玉子にBを入れてよく混ぜ、ごま油を引いて玉子焼きを作る。
(6)巻きすにラップをひき、のりを乗せ、(1)のごはんを奥から1.5cmほど空けて広げ、(2)(3)(4)(5)を乗せて巻く。

※市役所1階市民情報サロン・保健センター2階・ヨシヅヤ情報コーナーにレシピがあります。
また市ホームページにも掲載しています。

◎動画でも公開中
※二次元コードは本紙P.24をご覧ください。