今月のバランス献立

34／42

・豚肉のまろやか生姜焼き
・かぼちゃのサラダ
・小松菜とわかめのスープ

1人分　510kcal　塩分1.7g

■豚肉のまろやか生姜焼き
◇材料(2人分)
・豚もも肉薄切　200g
・こしょう　少々
・片栗粉　少々
Aポン酢　大さじ1
Aみりん　大さじ1
A酒　大さじ1
A玉ねぎすりおろし　50g
A生姜すりおろし　1かけ
・油　小さじ1
・キャベツ千切り　100g
・赤玉ねぎ　40g
・ミニトマト　4個

◇作り方
(1)豚もも肉は食べやすく切ってこしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)フライパンに油をひき(1)を焼き、Aを入れて絡める。
(3)赤玉ねぎをスライスし、キャベツの千切りと合わせて皿に盛り、その上に(2)とミニトマトをのせる。

※市役所1階市民情報サロン・保健センター2階・ヨシヅヤ情報コーナーにレシピがあります。また市ホームページにも掲載しています。

◎動画でも公開中
※二次元コードは本紙P.24をご覧ください。