とよあけヘルシーレシピ

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■カリフローレのサラダ
とよあけヘルシーレシピ認定No.46　第2次とよあけ健康21計画

○材料(2人分)
・カリフローレ…80g(1/2袋)
・トマト…中2個
・水菜…2束
・お好みのドレッシング…適量

○作り方
(1)カリフローレは食べやすい大きさに切り、さっと湯通しする。
(2)トマトはさいの目切りにする。
(3)水菜は食べやすい大きさに切る。
(4)皿に盛り付けて、お好みのドレッシングをかける。

○野菜1人210g　ここがポイント!
カリフローレは湯通しすると甘みが増して茎の発色がきれいになります。

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【電話】0562-85-3009