編集後記

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「伊彌彦醤油」の発表会取材に行ってきました。当日は試食会も行われたのですが、広報誌面は、焼おにぎりを掲載しました。他にもいろんなお料理がありました。私の好みとなりますが、お刺身がとても美味しかったです。
他メーカーの醤油もあり、きき醤油も体験したのですが、「伊彌彦醤油」は旨みたっぷりで、優しい味のするお醤油であると思いました。
(か)