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毎年6月は食育月間・毎月19日は食育の日 みんなで取組もう「食育」 食生活改善推進委員会編

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新潟県弥彦村

食生活改善推進委員会は、地域で食を通した健康づくり活動を行うボランティアグループです。愛称は「食推さん」。弥彦村には18名の食推さんが活動しています。すべての世代の村民が健康でいきいきと暮らせるように、子どもの食育や生活習慣病予防、介護予防の取組を食の面からサポートしています。
食生活改善推進委員会では、年に3回「男性のための料理教室」を開催しています。弥彦村在住の男性であれば、どなたでも参加でき、毎回10名程度の参加があります。旬の食材を使い、ほどよい塩分でからだにやさしいメニューを管理栄養士監修のもとで食推さんが考えます。料理技術や知識は必要なく、参加者は、やりがいや興味を持ち、地域や人とつながって元気になることを実感している方が多くいます。
11月末には今年度2回目の料理教室を実施しました(本紙P.7写真)。料理の経験がない方には手取り足取り教え、慣れている方には見守りサポートをします。できた料理は、食推さんと参加者が一緒に楽しく会食をします。3回目の教室は、令和7年2月12日(水)の予定です。育休中のパパ、趣味探し中の男性、料理自慢をしたい男性等、参加をお待ちしています。

問合せ:住民福祉部 健康推進課
【電話】94-3139

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