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(27)豆乳プリン[デザート]

タンパク質や鉄分が取れる豆乳を使ったデザートです。

◆栄養価(1人分)
エネルギー：94kcal
たんぱく質：2.9g
食塩相当量：0.0g

◆材料(2人分)
水　150ml
粉末寒天　3g
砂糖　大さじ2
豆乳　150ml

◆作り方
(1)鍋に水、粉末寒天、砂糖を入れて火にかけ、ゆっくりかき混ぜながら沸騰させる。
(2)沸騰したら火を止め、豆乳を加えて混ぜ合わせる。
(3)カップ型の容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

問い合わせ：健康増進課
(【電話】025-212-8166)