今が旬!北区が誇る農産物(1)「やきなす」 8/16 2023.06.04 新潟県新潟市北区 出荷時期:5月~9月 主要産地:木崎地区 「やきなす」は、豊栄地区で品種選抜された門外不出の種によるブランドナスで「新潟市食と花の銘産品」に指定されています。大きいものは長さ30cmにもなります。その名のとおり焼きなす用に作られたもので、焼くことで、身はとろけるように柔らかくなり甘みが出ます。 問合せ:産業振興課農業振興グループ (【電話】387-1365) <この記事についてアンケートにご協力ください。> 役に立った もっと詳しい情報が欲しい 内容が分かりづらかった あまり役に立たなかった 送信 アンケートへのご協力ありがとうございます。 県道新潟新発田村上線夜間通行止めのお知らせ 献血のお知らせ