甘くて濃厚!「しるきーも」の季節到来

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北区の特産品「しるきーも」は、シルクスイートという品種のサツマイモで、JA新潟市の商標登録品になっている逸品です。
今人気の「しっとり・ねっとり系」サツマイモです。滑らかな舌触りとほどよい甘さが特徴の「しるきーも」をぜひご賞味ください!

◆しるきーもの魅力について聞きました
栗原製菓　栗原　恵里さん

Q.栗原さんにとって、しるきーもの魅力は?
A.なめらかな食感と蜜のようにとろける濃厚な甘さ、そして芳醇な香りが魅力です。焼き芋で食べるのはもちろん、お菓子作りにすごく適したお芋だと思っています。

Q.栗原製菓の逸品を紹介してください
A.当社ではしるきーものロールケーキや焼芋クッキー、焼芋饅頭、芋大福などを販売しています。しるきーものどら焼きが特におすすめの逸品です。

Q.最後に一言お願いします
12月15日(日)に北区文化会館で「しるきーもマルシェ」が開催されます。ぜひお越しください!

問い合わせ：産業振興課農業振興グループ
(【電話】025-387-1365)