にししろね保育園での南区の実りをいただく日

10／18

食材に興味・関心を持つことを目標に「新米のおにぎり」と「かきあえなます」作りを見学しました。まずは実際に稲穂に触れ、米をとぎ、炊きたての白米の香りを嗅ぎ、かきあえなますは食材の紹介を聞きながら子どもたちの目の前で作ってもらいました。
自分たちが食べる食材への関心はもちろん、口に入るまでの過程や手順があることを知り、何でもおいしく食べてほしいです。