みなみーて地域応援隊の活動を紹介 杉崎の知ろうと視点

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「お好み焼甲子園」準優勝

7月20日に開催された「お好み焼甲子園in新潟」で白根高校の生徒が準優勝しました。初出場ながら受賞できたことは、生徒にとって大きな成功体験になったと思います。
お好み焼きの名前は「南蛮海老の夕焼け～サンセットビーチ～」です。パウダーにした新潟県産の南蛮海老を浜辺に見立て、チーズソースを夕日に、そして生地は夕焼けのように焼き色を付けて仕上げました。
準優勝に輝いたお好み焼きは10月26日(土)に開催する白根高校の文化祭「翠嵐(すいらん)祭」で販売する予定です。ぜひこの機会に、生徒の力作を食べてみてください!