亀田小学校 藤五郎梅の収穫と加工を体験

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6月21日に、亀田小学校の3年生70人が、旬を迎えた藤五郎梅の収穫作業を体験しました。梅農家の吉田(※)さんから「枝を片手で支えながら、実を少しひねると取れる」とコツを聞いた児童は、大きく実った梅を落とさないように気をつけ、丁寧に作業していました。
その後、収穫した梅の実を使った梅シロップの仕込みを行いました。児童からは、「出来上がるのが楽しみ」との声が上がりました。

※「吉田」の「吉」は環境依存文字のため、置き換えています。正式表記は本紙をご覧ください。