むらかみの話題 Photo News

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■11/20初めての塩引き鮭づくりに挑戦　塩引き鮭づくり体験授業(朝日さくら小学校)
毎年、小学4年生が体験する「塩引き鮭づくり」。今年も地域の方を講師に招き、大人の手を借りながら挑戦しました。
鮭をさばいたり、洗ったりすることが初めての児童が多く、会場では楽しそうな歓声や悲鳴が響いていました。
体験した児童は、「初めは気持ち悪かったけど、面白かった」と初体験の授業に刺激を受けた様子。「乾燥していく過程を見守るのも楽しみ」と話していました。

■11/24郷土のお正月の料理を学ぶ　飯ずし料理教室(おらだり基地)
あらかわ地区まちづくり協議会とおらだり育援隊が、金屋集落にある「おらだり基地」を会場に、お正月の食卓に並ぶ郷土料理「飯ずし」の作り方を学びました。
講師は地域の方が務め、こうじを寝かせるポイントや具材の調理方法を学び、今回作った飯ずしは10日後には食べ頃になるそうです。
参加した人は、「寝かせこうじの作り方を丁寧に教えてもらい、参加してよかったです。出来上がった飯ずしを早く食べてみたい」と話していました。

■12/1親子で力を合わせて楽しく食育　親子でクッキング(さんぽく会館)
親子で仲良く調理する「親子でクッキング」に7組15人の親子が参加。
食べ物の役割や体内時計について紙芝居を見ながら楽しく学んだ後に、色鮮やかな食材を使い、クリスマスを連想するような「餃子ピザ」や「カップサラダ」を作りました。
参加者は「簡単に作れるので家でも作ってみたい」「苦手な野菜を食べることができた」と話していました。

■12/8地域で子育てを応援　親子ふれあいフェスタ2024(神林農村環境改善センター)
今冬初めての雪が積もる中、親子ふれあいフェスタ2024が開催され、多くの親子連れが訪れました。会場には約40の店舗や団体が出店し、親子で遊べるプレイランドや物づくり体験コーナー、飲食コーナーのほか、多目的ホールのステージでは子どもたちによる演奏やよさこいなどが披露され、会場を盛り上げました。
会場を訪れた子は「にぎやかで、びっくりした。遊べる道具もたくさんあってとても楽しい」と大満足の様子でした。

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