ふるさとの味を未来へ

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表紙写真は、文化庁の「100年フード」に認定された料理を味わう第十小学校の子どもたち。この取組は地域で続く食文化を未来に継承していくために行われているものです。食を通じて八王子の歴史文化を学べるメニューは、学校給食センターで開催する試食会でもお楽しみいただけます。詳しくは16ページをご覧ください。※詳細は本紙をご覧ください。