6月は食育月間 始めよう!カラダにいいこと、食事から

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■食事は野菜たっぷり、塩分ちょっぴりで
いつもの食事を少しだけ薄味にし、野菜を一口プラスするなどの心がけでカラダにちょっといいことを始められます。市のホームページ(本紙の二次元コード)では減塩メニューや野菜を多く食べられるレシピを紹介中。毎日の献立の参考にしてみてください。

■「はちおうじ健康応援店」でカラダにやさしい食事を楽しもう!
はちおうじ健康応援店は、外食のとき、少しだけ「カラダに優しいサービス」を受けられるお店です。野菜たっぷりなヘルシーメニューや塩分控えめなどのサービスを提供しています。
「はちおうじ健康応援店」にご登録いただける店舗も随時募集。詳しくは市のホームページ(本紙の二次元コード)からご覧ください。

◆6/15・16　親子で学べる食育イベント　1日の食事をふりかえってみよう!
お子さんと楽しみながら食育について学べるイベントを開催します。会場では、食育に関するゲームのほか、スタンプラリーや野菜摂取度測定ができるコーナーも。詳しくは市のホームページ(本紙の二次元コード)からご覧ください。
日時：6月15・16日の午前11時～午後3時
会場：イーアス高尾(東浅川町)

◆食育クイズ
Q：野菜から食べる「ベジファースト」には、どんな効果がある?(正解は2つ)
(1)血糖値の急な上昇を防ぐ
(2)満腹感を得やすく、食べ過ぎを防ぐ
(3)野菜に含まれる栄養が倍増する

食育クイズの答えと解説：(1)と(2)
食事の最初に野菜を食べると満腹感を得られやすく、食べ過ぎるのを防ぐため、肥満予防につながります。また、血糖値の急な上昇を防ぎ、血管への負担が減るため、糖尿病や動脈硬化の予防にも。食事の一口目は野菜から!今日からベジファーストを実践してみましょう。

問合せ：保健総務課
【電話】645・5112【FAX】644・9100