なくそう食品ロス

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千代田区食品ロス削減推進
10月は「食品ロス削減月間」です

食品ロスとは、期限切れや食べ残し、野菜の皮の過剰除去など、さまざまな理由から、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。SDGs(持続可能な開発目標)で、「2030年までに世界全体の一人当たりの食糧廃棄を半減させること」を目標に掲げているように、今や食品ロスの削減は一人ひとりが取り組むべき課題です。日本の大切な文化「もったいない」の心を大切に、それぞれができることから食品ロス削減に取り組んでみませんか。

■区内の家庭系食品ロス排出量(推計)
令和5年度家庭系燃やすごみ組成分析調査、区民・小規模事業者・大規模建築物アンケート調査などから区内の家庭系食品ロス量は520tと推計されています。
[一般家庭]
令和4年10月1日
人口6万7,710人
↓
[家庭系食品ロス]
520t

◇家庭系食品ロスの多くは直接廃棄(手付かずの食品)
下図のとおり、食品ロス6.1%のうち5.0%が直接廃棄です。家庭内で賞味期限・消費期限切れを出さないようにするなど、適切な食品管理に取り組みましょう。

◇区内の家庭から出された燃やすごみを調査・分析しました。
1人当たり年間10,085円のロス!
令和5年12月集合住宅ごみ組成調査分析で232世帯の3日分の燃やすごみに含まれていたまだ食べられるのに捨てられていた食品
・ヨーグルト×3=528円
・菓子×108=15,952円
・インスタント飲料×36=4,635円
・大豆製品×4=304円
・果物・野菜×9=715円
・おにぎり×14=2,685円
・卵×1=278円

◇フードドライブを活用しよう!
フードドライブとは、家庭で余っている食品を持ち寄り、必要としている団体に寄付する活動です。区内の複数拠点に常設の窓口を設置し、フードドライブに取り組んでいます。
10月26日(土)に開催する食品ロス削減推進フォーラムでも実施します!

■食品ロス削減に向けた取り組み
◇食品ロス削減絵画・標語展
「食べ物を捨てない意識を持ってもらう」をテーマに区内在住・在学の小学4年生～6年生の児童、中学校と中等教育学校(前期課程)の生徒が作成した作品を展示します。
日時：10月24日(木)～31日(木)8時30分～20時(土曜8時30分～17時、日曜休館)
場所：区民ホール(区役所1階)
その他：絵画の最優秀作品は、10月12日(土)から、清掃車2台にラッピング!

■図書館による展示・イベント
◇(イベント)おいしい秋のおはなし会スペシャル
日時：10月19日(土)14時〜15時
場所：四番町図書館7階特設会場(三番町14-7)
講師：葉山エレーヌ氏(本紙写真)
対象：4歳以上
定員：25名(抽選)
申込み：10月11日(金)17時までに申込フォームから問合せ先へ

問合せ：四番町図書館
【電話】03-3239-6357

◇(展示)「世界食料デー」
世界食料デーは国連が定めた「世界の食料問題を考える日」です
日時：〜10月31日(木)
場所：日比谷図書文化館2階オレンジゾーン(日比谷公園1-4)

問合せ：日比谷図書文化館
【電話】03-3502-3343

◇(展示)むかしの人が考えた「食品ロス」対策
日時：〜10月25日(金)
場所：千代田図書館(区役所9階)

問合せ：千代田図書館
【電話】03-5211-4290

■食品ロス削減推進フォーラム
日時：10月26日(土)13時〜16時
場所：区民ホール(区役所1階)ほか
食品ロス削減に結び付く行動を考えるフォーラムです。親子で楽しめる講演会やクイズ大会などを行います。
司会：梅原由美子氏(環境経営コンサルタント)

◆表彰式
◇食品ロス削減絵画・標語展最優秀作品表彰式
時間：13時10分〜

◆講演会
※要事前申し込み。詳細は区のHPを参照
◇基調講演「食品ロス削減　親子で一緒に広げよう!」
時間：13時25分〜
講師：崎田裕子氏(環境カウンセラー)

◇「食品ロスの現状と私達にできること」
時間：13時40分〜
講師：井出留美氏(食品ロス問題ジャーナリスト)

◇「味覚の教室」親子で参加型イベント
〜味覚と食の大切さを学び、食品ロスについて考える〜
時間：14時40分〜
講師：中村勝宏氏(ホテルメトロポリタンエドモント統括名誉総料理長)

◆イベント
◇防災備蓄食品の活用メニューの試食
時間：12時〜
場所：区役所10階食堂(九段南1-2-1)

◇「目指せ!食品ロスゼロクイズ」DO!NUTS TOKYO
時間：15時20分～

◇食品ロスもったいないゲーム
内容：清掃職員がダンボールで作ったゲームで遊ぶ(景品付き)

◆出展ブース
mottECO普及コンソーシアム/日本ホテル(株)/(株)日本テレビワーク24/法政大学金藤ゼミ

▽いずれも
場所：区役所1階

「そらジローも遊びにくるよ」

問合せ：千代田清掃事務所
【電話】03-3251-0566