編集後記

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あけましておめでとうございます。今号では、新年の食をより楽しんでいただける特集を企画しました。皆さんはお正月に必ず食べるものはありますか。私は母の地元の慣習で、お赤飯にごま砂糖をかけて食べるのが小さい頃からの楽しみでした。ご紹介したご当地料理には自宅で作れるものもありますので、ぜひお試しください。それでは、今年もより一層楽しい紙面をお届けできるように精一杯頑張ります。よろしくお願いいたします。(塩田)