健康ガイド(2)

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■減塩レシピPART5　レモン・パセリの爽やかさを感じるエスカベッシュ
材料(4人前)282kcal　塩分0.5g
白身魚…4切れ(350g)
塩こしょう…少々
小麦粉…適量
揚げ油…適量
玉ねぎ…150g
トマト…中サイズ1個(100g)
パセリ…2本
A)
オリーブオイル…大さじ4
レモン汁…大さじ2
食塩…少々
砂糖…小さじ1/2
こしょう…少々

▽作り方
1　魚を少し厚めのそぎ切りにし、塩こしょうをして5分ほどおく。
2　トマトは湯むきしタネをとり、5mmの角切りにする。玉ねぎ・パセリはみじん切りにして水にさらす。
3　1に小麦粉をまぶし、170～180℃の油で揚げる。
4　揚げた魚をバットに並べ、熱いうちに2を散らす。
5　混ぜ合わせたAを4にかけ、冷蔵庫で冷やす。

これまでに紹介したレシピは、YouTubeや市HPで紹介しています。
高血圧予防の鍵は食事です。
調理方法や味付けを工夫して無理のない減塩に取り組みましょう。

問い合わせ先：保健推進課(高血圧ゼロのしこちゅ～まちづくりプロジェクト)
【電話】28-6054

■訪問で行うこともできます!後期高齢者歯科口腔健診
内容：問診、歯や口の中の状態確認、指導
対象：県後期高齢者医療の被保険者　※諸条件あり
受診期限：令和6年2月29日(木)
受診方法：
(1)下記へ申し込む
(2)クーポン券到着後、実施歯科医院で予約
(3)受診
※無料健診は、期間中1回のみ
※治療行為は有料です

お口の健康は、身体の健康を維持することにつながります。
定期的に健診を受けましょう。

申し込み・問い合わせ先：
県後期高齢者医療広域連合【電話】089-911-7739
国保医療課【電話】28-6017

■からだとこころの健康相談(予約制無料)
日時・場所：6/13(火)・7/18(火)9：00～11：00　保健センター
内容：健康相談、血圧測定、体脂肪測定、血管年齢測定など
対象：市内在住の方

予約・問い合わせ先：保健推進課
【電話】28-6054

■出来ることから始めよう!6月は食育月間
毎月19日は食育の日
・1日3食きちんと食べる
・家族そろって食事をする
・感謝して食事をいただく
・地元産の食材を選ぶ
・栄養成分表示を参考にする

問い合わせ先：保健推進課
【電話】28-6054