無償提供いただいた北海道産ホタテを小中学校給食に!

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■～市内イタリアンシェフとのコラボ給食～
国外への輸出量が減ったことで、出荷できなくなった北海道産ホタテを、日本海老協会から無償提供していただきました。国立市内イタリアンシェフの方からホタテメニューを提案していただき、4月26日に『ホタテとブロッコリーのホワイトシチュー』を作り、児童生徒においしいホタテ料理をお届けしました。