今から始める健康づくり キラリ☆健康おおた Vol.58

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■食物繊維は何に含まれているの?
食物繊維が不足すると、腸内環境の悪化によって便秘が起こりやすくなります。食物繊維の多い食品は、かみ応えがあり、食べた時の満足感も高いため、食事に取り入れることで肥満を防ぐことにつながります。
食物繊維は、野菜類、穀類、豆類、きのこ類、いも類、海藻類に多く含まれています。さまざまな食品を組み合わせてバランスよく摂取することが大切です。1日当たり男性21g以上、女性18g以上を目標に、積極的に取りましょう。

▽食物繊維が取れる献立例

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