食品ロス削減に取り組むお店を応援 こだいら食べきり協力店を募集

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食べ残しなどの食品ロスを削減し、生ごみの減量に取り組む店舗を募集します。こだいら食べきり協力店には協力店ステッカーと啓発ポスターなどを提供します。また、小平市ホームページなどで、店舗名や取り組み内容、お店のPRなどを紹介します。
対象：市内で営業している飲食店および食料品小売店で、次のいずれかの取り組みを行っている店舗
・小盛り、ハーフサイズメニューなど、量の選択肢を設けた食品の提供
・食べ残した料理の持ち帰り希望者への対応
・食べ残しを減らすための呼びかけ、食品ロスの削減に関するポスター掲示などの啓発活動の実施
・食べ残しおよび売れ残りを減らすための特典の設定
・調理時に過剰除去を行わないなどの食材を使い切る工夫
・そのほか、食品ロスの削減のための取り組み
申込み：申込書に必要事項を記入のうえ、問合せ先へ(送付・ファクシミリ・電子メール可)
※詳しくは、小平市ホームページ(ID105703)をご覧ください。
※申込書は問合せ先(リサイクルセンター)にあるほか、小平市ホームページからダウンロードもできます。

問合せ：資源循環課
〒187-0031　小川東町5-19-10　リサイクルセンター内
【電話】042-346-9535【FAX】042-346-9555【E-mail】shigenjunkan@city.kodaira.lg.jp