食べ残し対策に取り組む「ぶんきょう食べきり協力店」募集

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食品ロス削減のため、食べ残し対策に取り組む店舗を募集します。
登録店舗には、登録証と協力店ステッカーを交付し、区HP等で店舗名と主な取組等を紹介します。
対象：小売業・飲食店業・旅館業・大学学生食堂等を営む区内店舗
申請書：区HPからダウンロード
※随時受付

■主な取組例　1つ以上取り組んでいれば登録対象
●小盛りメニューなど利用者の要望に沿った量での提供
●苦手な食べ物やアレルギー等の事前確認
●食べきりの呼びかけ・ポスター等の掲示
●量り売り・ばら売りの実施
●賞味期限間近による値引き販売
●食べ残した料理等の持ち帰り
●一人前の惣菜の販売
●その他食べきり推進活動のための取組

申込・問合せ：申請書を郵送・FAX又は直接〒112-8555　文京区リサイクル清掃課リサイクル推進係【電話】03-5803-1135【FAX】03-5803-1362へ(申込フォームからも申込可)