協力店募集中 食品ロス削減にご協力ください

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食品ロスの削減に取り組む飲食店を募集しています。登録店にはステッカー(右図)等を配布し、新宿区ホームページ等で各店舗の食品ロス削減の取り組みを紹介しています。
対象：下記のうち1項目以上を実践している、区内の飲食店・ホテル・食品販売店ほか
・ハーフサイズや小盛りのメニューの導入、ごはんや麺の量の調整
・ばら売りや量り売り等による食品販売、少量パックによる販売
・賞味・消費期限間近な食品の割引販売、閉店時間間際の割引販売
・持ち帰りを希望する方への積極的な対応
・食品リサイクルの実施
・過剰在庫・規格外商品等のフードバンクへの寄付、フードシェアリング等
・ポスターや卓上ポップ等でのPR、店舗ホームページ等での啓発
・その他食品ロスを削減するための取り組み

■フードドライブをご利用ください
フードドライブとは、食品ロス削減のために各家庭で使い切れない手つかずの食品(未利用食品)を受け入れ、地域の福祉団体やフードバンクなどを通じて必要とする人々に提供する活動です。フードドライブの窓口について詳しくは、新宿区ホームページをご覧ください。

問合せ：ごみ減量リサイクル課ごみ減量計画係(本庁舎7階)
【電話】5273-3318【FAX】5273-4070