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■今月のキーワード
素材にこだわったスイーツが買えるお店を教えて!

■02　洋菓子店シュマーレ
所在地/営業時間：西落合2-22-15、落合コーポ1階(西武新宿線新井薬師前駅徒歩6分)【電話】3954-1337
正午〜午後7時(土・日曜日、祝日等は午後6時まで。月・火曜日定休)

今回紹介するのは2011年オープンの「シュマーレ」。店名の「シュ」はシュークリームから、「マーレ」は「響きが気に入って」つけた造語です。看板メニューのシュークリーム「シュマーレ」を中心に、旬の果物などを取り入れたケーキやプリンのほか、店主が和菓子好きということもあって、あんこを使ったメニューが並ぶことも。シンプルで飽きのこないお菓子作りを目指しつつ、豊富な季節限定メニューも魅力の、地域が誇る人気店です。シュークリームは予約をオススメします。

■スタッフのイチオシ!
シュマーレ
厳選生クリームとカスタードクリームを楽しめる極上シュークリーム!