■葛飾柴又の名物―食文化の魅力を探る―
葛飾柴又がいにしえから育んできた歴史的・文化的な魅力についてのフォーラムを開催します。
日時:3月26日(日曜日)午後1時~4時30分
会場:旧川甚(柴又7-19-14)
定員:50人
内容・講師:
・基調講演「葛飾柴又から考える都市と文化的景観の未来―歴史・観光・食文化―」/伊藤毅(いとうたけし)氏(東京大学名誉教授)
・葛飾柴又における川魚の食文化/天宮久嘉(あまみやひさよし)氏(川千家)
・葛飾柴又の名物草団子/岩崎純哉(いわさきじゅんや)氏(亀家本舗)
・葛飾柴又の食文化体験/石川幾生(いしかわいくお)氏(髙木屋老舗)
担当課:生涯学習課
【電話】03-5654-8477
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