食品ロスの現状を知り、使いきり・食べきりをテーマにしたレシピを試食しながら学びます。チーズを使用した春巻きや、さば味噌煮缶のアレンジなどを紹介します。
調理実習はありません。
日時:3月9日(日曜日)午前11時~正午
会場:カナマチぷらっと(金町6-5-1)
対象:区内在住の小学生とその保護者5組(10人程度)
申込方法:オンライン申請で、2月17日(月曜日)まで(多数抽選)。
担当課:リサイクル清掃課
【電話】03-5654-8273
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