グリーストラップを使用している飲食店のみなさまへ

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グリーストラップは、排水に含まれる油脂分やごみなどを取り除くために厨房の排出先に設置されています。
冬場は排水管内で油脂分が冷やされ固着することによって、非常に詰まりやすい状況になります。排水管を詰まらせた場合、宅内の排水設備の修繕費用についてはお客様負担となり、管路清掃には多額の費用がかかってしまいます。
また、下水道本管であっても、お客様の過失と判断された場合、復旧に要した費用をお客様にご負担いただく場合もありますので、グリーストラップの定期的な清掃をよろしくお願いします。
一般的な維持管理方法は下記のとおりです。利用状況によって、排出する油脂分やごみの量が異なりますので、排出量に応じた適切な管理をお願いします。

◆グリーストラップの定期点検をお願いします!
▽バスケット溜まったごみは毎日清掃してください。

▽油分水面に浮上した油分やごみは、週に2～3回(多い場合は毎日)除去してください。

▽沈殿物(汚泥物)底に溜まった沈殿物は1ヶ月に1回程度除去してください。

▽維持管理を怠ると…
下水道・管に油脂類が混入することで、管内に油脂が堆積し閉塞事故を引き起こします。

※詳しくは広報紙をご覧ください。

問合せ：上下水道課 下水道業務係
【電話】0285-56-9167