商福連携事業

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令和5年度より旧製糖工場跡地にあるイヘヤカシワークスは伊平屋村産の特産品を使ったお土産菓子を開発・製造する為のお菓子工場です。
伊平屋村産の黒糖を使ったどら焼きを中心にスイーツの製造をしております。また、島内での製造販売拠点にて商福連携を推進するため、障害者等の社会参加を促す取組みとして、地域活動支援センターアラスの利用者の皆さんには包装作業などをご協力頂いております。
現在は工場併設の売店で菓子販売を行っていますが、今後は島内販売や離島フェアに出店できるよう、スタッフの技術向上と増産体制強化に勤しんでいます。