【みんなで知ろう!食育のこと】連続掲載 第38回

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北谷町食育推進計画の基本施策7「食育に関する普及啓発、協力体制の整備等」について紹介します。
皆さんは「食生活改善推進員」をご存知でしょうか。地域において食を通しての健康づくりや、食文化継承のための食育活動を行うボランティアメンバーのことで通称「食改(しょっかい)さん」と呼ばれています。
この度、食改さんを養成するため6回の講座を実施しました。生活習慣の改善、栄養や食育に関することなど幅広く学び、最終日の11月8日は、沖縄料理の実習と修了式を行いました。今後は、地域のより良い食生活をお助けする「食改さん」として、健康的な食生活を広める活動で活躍していきます。
以前の養成講座を修了された食改さんが、「かちゅーゆ」「味噌玉」「おからみそ」等の作り方の伝授や栄養講話を行う食育活動を町内で実施中です。おから味噌作りは特に人気の講座となっております。

お問い合わせ：北谷町食生活改善推進協議会　事務局北　谷町保健相談センター
【電話】936-4336