ベジ家と学ぶ健幸(けんこう)ライフ

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はい菜!2月といえばバレンタイン。
カロリーand脂質が控えめなうえ、食物繊維入りのスイーツレシピを紹介します♪
(市民の健康を応援する「ベジ家」)

■さつまいものココアボール
1個あたり17g/33kcal
※一般的なチョコ1個あたり17g83kcal

◇材料(約14個分)
さつまいも…120g
砂糖…10g
こしあん…70g
きな粉…15g
すりごま…大さじ1
豆乳…10g
★ココアパウダー…10g

◇作り方
(1)さつまいもは皮をむいて、薄切りし茹でる。
(2)(1)をつぶして熱いうちに砂糖を加える。
(3)(2)へ★ココアパウダー以外の材料を入れてツヤが出るまでよく混ぜる。
(4)(3)を一口サイズに丸めて表面に★ココアパウダーをまぶす。

◇ポイント
★ココアパウダーをきな粉や抹茶に代えても美味しくできます。

■「食の環境づくり事業」店舗紹介
★毎月2店舗ずつ紹介していきます★

◇KO菜YA　新都心店
場所：安謝2-4-12
【電話】927-7247
営業時間：
[日～木]11時～23時
[金、土、祝日前]11時～23時半
定休日：12/31、1/1、ウークイ

◇SUBWAY　波の上ビーチ店
場所：辻3-2-1
【電話】868-0500
営業時間：7時～20時
定休日：なし

■店舗共通　クーポン　2月号
(※クーポンは本紙をご覧ください。)
食の健康づくり応援団またはなはベジ協力店で使えるクーポンが使用できる店舗一覧はこちらから(本紙掲載のQRコードからご確認ください。)
有効期限：令和6年2月末日

問合せ：健康増進課
【電話】853-7961