那覇のじょーとーむんを応援 那覇市長賞選定・販売促進事業

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■そのままでもおいしい万能調味料『おから発酵食品　まぜとこ』
株式会社仲宗根糀家
国場397-1
【電話】833-0710
市長賞優秀賞：市は、優れた商品へ市長賞を授与することにより商品の認知度向上を図り、販路拡大などに取り組む事業者を応援しています。

◇糀(こうじ)の力で食品ロスを減らしていく!
日本では年間3万～7万トンものおからが、廃棄されていますが、これを糀が持つ発酵の力により美味しく生まれ変わらせ、食品ロスを減らすことができます。取り組みを知ってもらえるよう、このたびクラウドファンディングに初挑戦。得られた収益の一部を、社会課題解決に向けた新商品開発に充てる予定です。仲宗根糀家は発酵の力を通してイキイキとした人生をサポートしていきます。
※沖縄にまだ黄麹がなかった頃に、なければ自分でと始めた麹作り。皆様に支えられ、これまで続けることができました。

■5名様にプレゼントまぜとこ、酵素甘糀、塩糀の酵素3点セットを、抽選で5名様にプレゼントします。
二次元コードから応募できます
※二次元コードは本紙をご確認ください。
〆切：6月14日(金)17時まで。
プレゼント受け取りは仲宗根糀家店頭にて。

問合せ：商工農水課
【電話】951-3212