[はなしのタネ]チャレンジメロンの試食会

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*小さな活動が種となって、大きく育つ「守山」をイメージしてタイトルをつくりました。

■メロン農家への応援プロジェクト
実験栽培のメロンのお味はいかが

もりやま食のまちプロジェクトが主体となり、メロンの実験栽培と試食会を行いました。
モリヤマメロンは、生産者の高齢化などで生産量が減っています。生産量の確保に向けた新たな試みとして、栽培方法に着目し、前田仁司(まえだひとし)メロン部会長ら3人の熟練農家が、3箇成(モリヤマメロンは2箇成が条件)の実験栽培を行いました。
試食会の参加者は、じっくりと試食して笑顔を見せながら「モリヤマメロンより甘さがない」「あっさりした甘さでいくつでも食べられる」などとアンケートに回答していました。