給食センターだより

23／37

■歯と口の健康習慣～噛むことの大切さを知ろう～
▽歯を強くするカルシウムが多い食べ物
歯のおもな構成成分はカルシウムです。カルシウムは、牛乳・乳製品や小魚、青菜などに多く含まれています。カルシウムは日本人が不足しがちな栄養です。意識してとるようにしましょう。

▽現在の食事はかむ回数が減っている
昭和初期の食事は、かみごたえのある野菜や豆類が多く使われていたといわれています。現在の食事はかみごたえのあまりない、やわらかい食品が多く、かむ回数が減ってきています。

問合せ：愛荘町給食センター
【電話】0749-42-2644