うますぎる栗東

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美味い!みごとな料理　上手い!たくみな技術　旨い!くらしの知恵　栗東といえば馬!
まちの「うまい!」を紹介します

■肉や魚を使用しない台湾・薬膳料理「儒霖苑(ニュウリンエン)」
栗東運動公園の近くに、肉や魚を使用しないベジタリアン対応の本格台湾料理の店「儒霖苑」がオープンしました。市内の契約農家から届く旬の野菜と、厳選された生薬を組み合わせた薬膳専門店として、美容と健康に関心のある人をはじめ地元で注目を集めています。
評判の料理は、筍と椎茸でお肉の餡を再現した、甘辛くてモチモチの食感の「台肉圓(バーワン湾)」です。飲茶点心の大根餅(ローボーカオ)も人気で、それらをセットしたディナー限定の台湾略式懐石がおすすめメニューです。主役の野菜の多くは有機栽培で、台湾から直接仕入れた調味料や生薬を使った薬膳スープは絶品です。
日本家屋をリノベーションした、趣ある〝和″の店内で味わう地域こだわりの食材を使った「和漢創作精進料理」。坪庭の四季折々の花や植物をながめながら、ゆったりとしたひとときを楽しんではいかがですか。

問合せ：儒霖苑
【電話】574-8766
住所：栗東市川辺490番地18(来店日の前日までに要予約)
営業時間：
・ランチ　11：00～14：00
・カフェ　14：00～16：30
・ディナー　18：00～21：00
定休日：不定休(基本は日、月、水曜日が休み)
駐車場：あり

■2025年国スポ・障スポに向けて
令和7年(2025年)に開催される第79回国民スポーツ大会・第24回全国障害者スポーツ大会への取り組みを推進するため、令和5年6月9日に、栗東市実行委員会を組織しました。
実行委員会総会では、大会の開催に向け、基盤となる計画の内容について審議を行いました。
2025年国スポ・障スポ大会の成功に向け、準備を進めていきます。
栗東市で開催される競技は正式競技のレスリング、ゴルフ(成年男子)、公開競技のパワーリフティング、デモンストレーションスポーツのスローイングビンゴ、スポーツチャンバラ、ビリヤードの全6競技です。
会期：
・レスリング　令和7年9月29日～10月2日
・ゴルフ　令和7年9月28日～9月30日
・パワーリフティング　令和7年9月20日～9月21日
・デモンストレーションスポーツ　未定

問合せ：国スポ・障スポ推進課総務企画係
【電話】551-0661【FAX】551-0149