食中毒を防ぎましょう

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(1)食品を取り扱う時はしっかりと手を洗う。
(2)まな板、ふきんなどは熱湯や消毒液で消毒する。
(3)できるだけ速やかに調理し、調理後はできるだけ早く食べる。
(4)食品は放置しないで冷蔵庫に入れる。
(5)生ものはできるだけ避けて、加熱する
食品は中心部まで十分に熱がとおるように調理する。
特に鶏肉などの食肉は中心部まで十分に加熱調理し、生や加熱不十分のままで食べるのは避ける。

問合せ：保健福祉課　保健係
【電話】38-3314