RECIPE 竜ノコバコ

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■黒豆みそソースのポークソテー
◇材料
竜王みそ黒豆入り…大さじ2
豚肉…8枚
黒糖…小さじ1
黒ごま…小さじ1

◇作り方
1　みそと黒糖をレンジで温めて黒ごまと混ぜ合わせる。
2　熱したフライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで両面を焼く。
3　(1)を焼いた豚肉に塗りのばし、塗った面を下にして軽く焼いて完成。

◇道の駅アグリパーク竜王・竜王かがみの里で発売中!
・竜王みそ500円(税込)(300g)
・竜王みそ黒豆入り520円(税込)(300g)
麹の甘みと大豆のコクが自慢の竜王産みそ。じっくりと熟成させた味わい深いみそが、素材のうま味を引き出します。