RECIPE 竜ノコバコ

24／25

■ピクルスのほっとするショウガスープ
あわせるだけのスープであたたまる

◇材料(2人分)
農家のピクルス…適量
農家のピクルス液…大さじ2
(A)ショウガしぼり汁…小さじ2
(A)鶏ガラスープ…小さじ1
(A)酒…小さじ1
(A)黒砂糖…小さじ1/2
(A)水…200ml
黒こしょう…少々

作り方
1　鍋に(A)を入れて沸騰させる。
2　農家のピクルスと液を入れてひと煮立ちしたらカップに入れる。
3　黒こしょうをふる。

ホットなピクルスやショウガを食べると血行がよくなり、からだがあたたまります。ショウガの辛味成分ショウガオールは、免疫力も改善します。

◆農家のピクルス
890円(税込)(220g)
道の駅アグリパーク竜王・竜王かがみの里で発売中!