竜王町エコライフ推進協議会が、環境にやさしいライフスタイルの情報をお届けします。
◆サステナブルなチョコレートって?
2月14日のバレンタインには多くのチョコレートが贈られます。しかし、チョコレートの原料であるカカオの生産地では森林破壊や児童労働などの深刻な問題もあります。近年はそうした問題を解決するため、様々な認証制度などを利用し、デザインもおしゃれでサステナブルなチョコレート商品がたくさんあります。人にも環境にもやさしいサステナブルなチョコレートを選ぶときには、次のマークなども参考にしてみましょう。
▽チョコレートを選ぶ時にチェックしたいマークやキーワード
♥フェアトレード…公正な価格で取引されており、現地の労働環境もしっかり確認されているため、児童労働などの心配がありません。
♥オーガニック(有機)…化学農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷が少ない生産方法で作られています。
♥レインフォレスト・アライアンス認証…持続可能な生産方法で作られた原料を使用し、森林の保全や現地の農村における人権や労働環境が守られています。
♥ヴィーガン…植物性の原料のみ利用することにより、動物愛護や地球環境に配慮しています。
※マークは本紙をご確認ください
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