やまが和栗振興協議会発足!!

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ここ見て

■日本一、和栗で稼げる山鹿市を目指す!
◇設立の目的
山鹿市の栗は西日本一の栽培面積を誇り、毎年開催される「山鹿和栗スイーツフェア」は、県内外問わず多くの人が訪れるイベントとなっています。全国的な栗ブームの影響もあり、栗の買取価格も高騰し、山鹿市内でも、新たに栗の栽培を始める農家が増えています。しかし生産者の高齢化や各団体の連携の少なさ、栗の産地としての知名度の低さが課題です。そこで生産、観光、商工分野一体の協議会を設立し、情報共有・意見交換などを行い課題解決に向けた対策の検討や「やまが和栗」振興のためのイベントを開催します。最終的には「やまが和栗」の振興により、生産、観光、商工分野の関係者が「日本一、和栗で稼げる山鹿市」を目指すことが目的です。

■第2回　全国モンブラン大会2024　山鹿市で開催決定!
日時：11月16日(土)
場所：鹿北グラウンド(第45回かほくまつり会場)

■全国モンブラン大会山鹿予選会
日時：9月22日(祝)
場所：あんずの丘(あんずの丘マロンフェスタ会場)

・JA鹿本本所で「やまが和栗振興協議会」の設立総会が5月22日に開催されました。
会長には、鹿本農業協同組合西岡裕ゆう治じ代表理事組合長が選任されました。
・設立総会後には、「やまが和栗」について研究を行う鹿本農業高校食品加工部による発表がありました。

■その他事業
○情報共有・意見交換会・先進地事例調査
和栗を通じたそれぞれの団体の活性化ひいては山鹿市の活性化を目指し、定期的に実施する。

○農産加工講座の開催
山鹿市で認定を受けている熊本県ふるさと食の名人を講師に、栗だんごなどの郷土料理の技を今後も絶やさぬように農産加工講座を開催します。

○地域団体商標登録
「やまが和栗」で地域団体商標の登録を目指します。

○糖度・液体クロマトグラフ分析※、味認識調査などの和栗の分析
やまが和栗の特徴を数字で表現できるよう調査し、その結果を基に特徴を宣伝します。
※どんな成分がどれくらい含まれているかを分析する方法

問合せ：農業振興課
【電話】43-1556