相良村の魅力を発信!!たべラボランチミーティング

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令和5年10月19日(木)熊本県立大学内食堂において、地域食材の魅力を発信する「たべラボランチミーティング」が開催されました。
今回は相良村の食材の魅力を発信するべく、講師として食の名人の牧山規矩子さん(新村)、宮﨑製茶の宮﨑三枝さん(朝迫)、親父のガンコとうふの牧野恭子さん(山江村)が参加しました。
当日は、栗入りおもし飯、煮しめ、つぼん汁等がセットになったお弁当を大学生に購入していただき、食堂内で3名の講師からメニューの説明を行いました。また食事を済ませた学生は宮﨑さんから説明を受けながら、水出し緑茶、ほうじ茶などの試飲を行いました。