■《主菜編》サーモンのベーコン巻き
◇栄養成分(1人分)
エネルギー:563kcal
塩分:2.8g
野菜量:155g
◇材料(2人分)
・サーモン(切り身)…70g×2(140g)
・ベーコン…40g
・塩…ひとつまみ(0.6g)
◇作り方
調理時間:30分
(1)サーモンに塩をふりベーコンを巻き、オーブンで焼く(180°Cで8分)
(2)豆のサラダと共に盛り付けて、ソース兼付け合わせとする。
〈アレンジアドバイス〉
オーブントースターにアルミホイルを敷いて焼いたり、テフロン加工のフライパンで、ふたをして蒸し焼きにしても良いでしょう。
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