県央やまなみ探訪

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厚木・秦野・伊勢原市、愛川町、清川村の5市町村が観光振興で連携している「県央やまなみ地域」の魅力を、毎月順番に紹介します。紙面では伝えきれない5市町村の観光にまつわるコラムを、ニュースサイトでも紹介します。

■第4回　野生動物の肉「ジビエ」
伊勢原市の丹沢・大山では、シカやイノシシの肉を、地元名物のジビエ料理とする試みが続いています。自然を駆け巡った動物の肉は、ヘルシーで栄養価も高いのが特徴。それは、山の命に感謝を込めて、余すところなくいただく営みでもあります。地産地消が売りの秋の名物料理を、楽しんでみてはいかがでしょうか。

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問合せ：商業観光課
【電話】225-2820