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神奈川県川崎市多摩区 クリエイティブ・コモンズ

■旬の野菜!のらぼう菜
2~5月上旬は区の伝統野菜「のらぼう菜」が旬です。アクが少なく、甘味と独特の香味が特徴です。生のままサラダにしたり、果物と一緒にスムージーにするのもおすすめです。

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