「よこすか野菜」で食卓に彩りを

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■よこすか野菜を手軽に楽しめる!　販売エリア、拡大中!
直売所やよこすかポートマーケットなど、市内のさまざまなエリアでよこすか野菜を購入できます。各エリアのおすすめスポットをご紹介。

・よこすか野菜が買える場所　※本紙の二次元コードを読み取りご確認ください。

◇東　East〔いちご　よこすかポートマーケット〕
よこすか野菜や地元産品を使ったグルメが楽しめます。
来年3月末までの毎週土・日曜日は、特によこすか野菜の品揃えを充実させています。

住所：新港町6
営業時間：10時～19時
(野菜売場18時まで　売切れ次第終了)

◇西　West〔すかなごっそ〕
市外や県外から訪れるファンも多い大人気の直売所。よこすか野菜をはじめ、海の幸や畜産物も充実。

住所：長井1の15の15
営業時間：9時30分～18時(11～2月は17時まで)
(祝日を除く水曜日は定休)

※詳細は本紙の二次元コードを読み取りご確認ください。

▽新鮮野菜を販売!　よこすか野菜市　in　市役所
市内生産者による直売イベント。販売を行う農家さんにおすすめの食べ方を聞くことができます。

日時：毎月第3火曜日　11時～13時(売切れ次第終了)
場所：市役所本庁舎1階窓口サービス課前

■秋のよこすか野菜、さつまいもで食卓に笑顔を!
簡単でおいしいレシピをご紹介。ぜひご家庭でお試しください。

◇サツマイモ・マリトッツォ
イタリア発祥の伝統的なお菓子マリトッツォをサツマイモでアレンジ。高齢者から子どもまでおいしく食べられます。パンに挟まずサラダで食べるのもおすすめ!
(レシピ・写真提供　JAよこすか葉山)

材料(2人分)
・サツマイモ…450g
・クリームチーズ…65g
・牛乳…大さじ4
・砂糖…大さじ1と1/3
・はちみつ…適量
・黒ゴマ…少々
・パン…2個

作り方：
1)サツマイモを皮付きのままよく洗う。濡れたままラップで包み電子レンジ
500Wで7分～8分、途中で上下左右を入れ替えながら加熱する。

2)竹串がスッと刺さるくらいに柔らかくなったら取り出し、皮付きのまま幅1.5cm角に12個ほど切る。

3)熱いうちに残りのサツマイモの皮をむいて潰し、クリームチーズと牛乳、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。(サツマイモにより分量は調整する)

4)2で角切りにしたサツマイモに、はちみつと黒ゴマをからませる。

5)パンの上下半分に切れ目を入れる。そこに3を挟み、形を整えて4を表面に飾る。

◇〔PICK　UP〕食べごろの秋を探しに、さつまいも掘りへ
津久井浜観光農園では、11月10日(日)まで、さつまいも掘りが楽しめます。
※サツマイモの生育状況により、早めに終了する場合あり

入園時間：土・日曜日、祝・休日の9時～15時
※月～金曜日は団体(10人以上)のみ受付
場所：津久井浜いも畑園
入園料：1,200円(5株)

問合せ：
・月～金曜日　9時～15時
津久井浜観光農園事務局【電話】849-4506

・土・日曜日、祝・休日　9時～15時
現地案内所【電話】070-2671-9614
※詳しくは本紙の二次元コードを読み取りご確認ください。

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問合せ：農水産業振興課
【電話】822-9395